مهتا معینی در سال 1346 در شیراز متولد شد. وی مدرک کارشناسی و کارشناسی ارشد خود را در رشته‌ی نقاشی، به‌ترتیب در سال‌های 1370 و 1374 از دانشگاه آزاد دریافت نمود.
معینی از آغاز فعالیت حرفه‌ای خود موفق به دریافت جایزه‌های متعددی شده است که نخستین آن‌ها کسب جایزه‌ی رتبه‌ی یک نخستین دوره‌ی دوسالانه‌ی جوایز نقاشی تهران در سال 1370 است. وی، همچنین، در سال 1376 جایزه‌ی چهارمین نمایشگاه نقاشی زنان ایران را به‌دست آورد.
مهتا معینی در نمایشگاه‌های گروهی و آرت‌فر‌های داخلی و جهانی شرکت داشته و کارنماهای انفرادی متعددی را در داخل کشور برگزار کرده است.
معینی در حوزه‌ی نقاشی فیگوراتیو به فعالیت می‌پردازد. کارهای او مملو از خاکستری‌هاست. بافت‌ها، طرح‌ها و نقوش در نقاشی‌های متأخرتر وی از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند و ارجاعاتی نوستالژیک دارند. طبیعت بی‌جان و فیگورهای پشت به بیننده و باریک زنان از عناصر اصلی تابلوهای این هنرمند هستند.
فضای کار معینی، مینیمالیستی است و حرکت بین فضاهای دو بُعدی و سه بُعدی آثارش ملهم از نگارگری است.
