امید خاکباز داری مدرک فوق دیپلم نقاشی و لیسانس گرافیک بوده و مدرک ممتاز انجمن خوشنویسان ایران را کسب کرده است. برای اولین بار اثری از او در نمايشگاه گروهی هفت نگاه به نمایش درآمد (1394) و نخستین نمایشگاه انفرادی خود را در موزه طومانيان ايروان، ارمنستان برپا کرد (1395). از آن پس آثارش را در چندین نمایشگاه گروهی و انفرادی به تماشا گذاشته است.
